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冬至
冬至·简介
冬至，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在二千五百多年前的春秋时代，我们的祖先就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它也是二十四节气中最早测定出的一个节气。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
在冬至，除了北方的饺子和南方的汤圆，你还知道哪些习俗呢？让小编带你了解下吧！
冬至·习俗
/祭祖/
在民间，有于冬至日祭祖的习俗。冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。在祭祖的同时，人们还要向父母长辈拜节。古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗，此习俗现代仍然十分流行。有俗谚“冬至大如年，家家大团圆”，所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡，表示年终有归宿。
/数九九/
民间把冬至义称为作“交九”或“数九”，即从冬至这—天起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，8l天之后便进入春天。各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯，编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。数九九的谚语和顺口溜不仅仅是人们多年来对气候的经验总结，也是人们在严冬时节对春天的一种企盼。
民间素有“气始于冬至”的说法。脾胃是气血生化之源，因此冬至被认为是健脾胃养生的最佳时节，那么冬至养生如何药食并举呢？接下来让我们一起来看看吧！
冬至·养生
/润肺益胃/
饮食调养:不妨多吃具有润肺益胃、补益肝脾肾的食物，如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑葚等。
药膳可选择“枸杞子羊肉粥”:枸杞子30克，羊肉克，大米克，葱白、精盐、味精各适量。将枸杞子洗净。将羊肉洗净，切碎。将大米淘洗干净，与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食时加味精、精盐，有养肝阴、温肾阳的功效。
/补肝健脾/
饮食调养:可多吃具有益气养阴、补益肝肾的食物，如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等。
药膳可选择“芋头粥”:鲜芋头克，粳米克，白糖少许。将芋头洗净去皮后切成小块，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水煮开，后转小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。有补肝健脾益肾的功效。
/益气和胃/
饮食调养:可多吃有益气健脾、补益肺肾功效的山药、玉米、秫米、松子仁、核桃仁、枸杞、北芪、冬虫夏草、百合、菟丝子等。
药膳可选择“荔枝山药莲肉粥”:干荔枝15枚，山药、莲肉各15克，粳米克。先将前3味洗净，粳米淘净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
冬至日的白昼虽短，但是冬至日的温度并不是最低。冬至之前不会很冷，因地表尚有“积热”，真正寒冬是在冬至之后。趁着这段时间，祝福再一次刷爆了朋友圈。
冬至·祝福
/送长辈/
冬至又来到，天寒地冻日，养生很重要。多吃动物性食物和豆类，补充维生素和无机盐。饮食宜温热松软，多吃些苦味食物，滋阴补阳，增加热量，身体棒棒，愿您健健康康过冬至。
/送朋友/
淅沥降繁霜去，短信送祝福，天冷心不冷，问候不曾变，加衣加被能防寒，朋友牵挂不孤单，快乐分分秒秒在，幸福岁岁又年年。
/通用祝福/
冬至冷春天暖，过完腊月是新年；冬至日头出，一年工作好收入；冬至阳光足，福气千家与万户；冬至吃饺子，天天拥有顺心事；冬至发信息，幸福快乐送给你。
有一种关怀来自心底叮嘱
寒冷的冬天
送你温暖的祝愿
愿你幸福快乐每一天！
文字记者：廖建梅
摄影记者：冯梦宣
封面记者：顾纯嫣
今日编辑：丁骏阳
责任编辑：魏京录
图文来源：医媒体工作室
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