小枸杞，大作用
“枸杞养生”是很多人一直 首先，看颜色。颜色鲜红艳丽并且红得极其均匀的，严重怀疑有问题！没熏过硫磺的枸杞是紫红色或暗红色的；
其次，闻味道，熏硫的枸杞闻起来有淡淡的硫磺味儿；
第三，用舌尖尝一下，熏硫枸杞会有一丝丝麻辣，而不是枸杞特有的清香味儿。
枸杞虽有等级之分，但个头大小和它所含的营养成分并没有直接关系，个头大的之所以贵，是因为品相好，个头小的其实更物美价廉，您购买枸杞时不用过于追求个头。
烹饪枸杞的时间不能太长，最好在炒菜或者煲汤收尾的时候再放入，这样就可以防止大量营养成分流失。另外，长时间清洗会让枸杞里面的营养成分流失，建议您在温水里稍洗一下就可以了。
小编在这里根据上述的挑选方法，为各位朋友挑选了物美价廉的宁夏枸杞。g仅售26.9元，都是今年的新货！这价格，走过路过不要错过！
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三、枸杞的五大功效
1美容养颜常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
2养肝明目枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子克、女贞子克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。
3抗衰老枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
4滋补肝肾枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
5提高睡眠质量枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季适宜泡茶饮用，冬季则可煲汤，泡茶最好的时间是下午，有利于睡眠。
特别注意：枸杞也并不适合于所有人,因其温热身体的功效强,感冒发烧的人别吃。其滋补肝肾的作用大,脾胃薄弱及腹泻的人要少吃。
还要特别注意几类人群,如有肺结核、虚劳的病人,有湿寒、寒痰的病人均不可服用。如服用,需特别小心,应在医生的指导下服用。
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本文编辑：佚名
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