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厨房里这些食物,是肝毒的ldquo对

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  • 时间:2021/7/27 10:50:49
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肝病是一种常见的疾病,而且肝病的种类也特别多,得病的原因也不一样,在得病后,对患者的生活和工作都会有影响,特别是对患者身体健康都有着严重的危害,在得了肝病后,我们一定要注意及时的检查和治疗,同时也要注意生活的调理,那么我们吃什么食物调理呢!

不同类型的肝病患者吃什么可以调理

肝病饮食并无特殊,足够的热量、适量的蛋白,丰富而全面的维生素,适量的纤维即可,但由于肝病患者病情的特殊性,各型肝病患者在饮食方面注意的事项也有所不同。因此,在肝病的饮食方面我们需要分门别类,对病张口。

重型肝炎患者的饮食:尽可能减少饮食中的蛋白质,以控制肠内氨的来源。进食不足者,可静脉滴注10%~25%葡萄糖溶液,补充足量维生素B、C及K。肝炎恢复期要避免过食,绝对禁酒,不饮含酒精的饮料、营养品及药物。同时,应绝对卧床休息,密切观察病情。

腹胀、食欲不振的肝炎患者,可服多酶片、酵母片、薄荷水等,以改善食欲,减轻腹胀。肝炎患者除绝对禁酒外,还要禁用对肝脏有损害作用的药物,如巴比妥、冬眠灵、阿司匹林等。

红枣

红枣富含氨基酸,有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,进而达到健脾养肝、修复受损肝细胞的目的。另外其还有提高免疫力和抑制病毒活动的特性。

包菜:

即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1.维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

清蒸带鱼

材料:舟山鲜带鱼段克,腐竹干30克,笋片10克,葱丝15克,小葱花5克;调料:盐1克,植物油45克,生抽酱油40克。

做法:将带鱼段去骨,加入笋片备用;将腐竹干用60℃温水浸泡发开;将发好的腐竹铺底,将备好的带鱼放上盐1克、油10克上蒸笼蒸6分钟;放上葱丝、小葱花,淋油配生抽即可。

赤小豆女贞子茅根汤

材料:赤小豆、女贞子、鲜白茅根各30克。

做法:各物分别洗净,稍浸泡,一起下瓦煲,加净水毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲约40~50分钟,下盐便可。为2~3人用,或1人1日分3次进饮。

芹菜粥

材料:芹菜克,粳米克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可

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