《中国药典》收载：女贞子为木犀科植物女贞LigustrumlucidumAit.的干燥成熟果实。冬季果实成熟时采收，除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后，干燥；或直接干燥。本品呈卵形、椭圆形或肾形，长6～8.5mm，直径3.5～5.5mm。表面黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。气微，味甘、微苦涩。按干燥品计算，含特女贞苷（C31H42O17）不得少于0.70%。由于女贞子的甘、苦，凉。归肝、肾经。在上具滋补肝肾，明目乌发。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，腰膝酸软等，因而，根据中医药的比类取象理念，认为女贞子呈“肾形”者佳。因而，在过去，人们往往追求女贞子的形状是“肾形”的。因而也导致了药农在采收时尽量取肾形的。这样一些药农会提前抢青采收。在前几年这些现象比较普遍，现在少多了。那么，怎么样的女贞子呈肾形呢？这和女贞子的采收季节以及加工方法有密切的联系。正常情况下，冬季前采收的一般都成肾形，且采收的越早，其肾形越明显，并且越容易干燥，同时其果皮紧密，皱缩的纹理均匀细腻，颜色发绿（新货），但果实偏小。立冬后采收的女贞子，其肾形已不太突出，且采收的越晚，其肾形越不明显，由肾形向椭圆形转变，继而呈卵形。并且越难以干燥，同时其果皮渐趋松泡，皱缩的纹理粗平甚至翘皮，颜色发黑紫或灰黑，但果实较大。↓早期鲜果（8月初）↓中秋鲜果↓秋末鲜果↓初冬鲜果↓抢青果（晒干）↓中期果（晒干）↓晚期果（晒干）另外，《中国药典》说了，破开后种子通常为1粒，肾形，也就是有2粒的，因此，有1粒多呈肾形，但是有2粒的，则成类圆形。且采收早晚差别不大。↓早期果（晒干）中晚期果（半干）还有，其形状跟采收季节的不同，采收加工方法会有所区别。冬季前采收的，靠自然干燥（晒干或者晾干）即可，而在冬季后采收的，不便自然干燥，且越晚越难以干燥，通常需要稍蒸或置沸水中略烫后才能干燥。如果此时靠自然直接晒干的，极难干燥，且其果皮易翘离脱落，很不美观，且完整的果实很难找到成肾形的；经过蒸制或开水燀过的，较易干燥，其果皮要紧凑些，皱缩相对也大一些，部分会成肾形，但颜色偏黄。↓深棕色的直接晒干，偏黄的燀后晒干到底是不是肾形的其质量就好？答案是否定的！1、《中国药典》明确，其形状为“呈卵形、椭圆形或肾形”，未强调须肾形；2、《中国药典》明确采收季节冬季，即“冬季果实成熟时采收”，也即成熟果实。虽然采收的早（抢青采收）易成肾形且形象，但其未成熟，个体较小，且药典标示的含量“特女贞苷”不达标；3、其肾形与否也与内部种子粒数有关，通常单子呈肾形，双子呈卵形或椭圆形；4、其形状也与采收加工方法有关，晚期果经蒸或燀易成肾形，直接晒干易成卵圆形。所以说，女贞子呈肾形的其质量不一定就好。欢迎识别下方
本文编辑：佚名
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