导读：82岁老伯揭秘祖传药酒秘方，助你领略冲任调补酒的独特魅力冲任调补酒，一款以淫羊藿、熟地、桑寄生等多味中药材精心酿制的药酒。其原料包括淫羊藿5克、熟地5克、桑寄生5克、当归5克、女贞子20克、阳起石20克、桑椹子20克、白芍20克、蛇床子5克，以及毫升优质米酒。制作时，只需将药材清洗干净、沥干并碾碎，置于干净容器中，加入米酒密封浸泡，静待半个月后，每日早晚饮用50毫升，即可享受到这款药酒带来的健康与活力。
艾草的医用价值艾草不仅具有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰等功效，还能止血、抗凝血，同时具备镇静、抗过敏和护肝利胆等多重作用。在古代的诗经时代，艾草就已成为重要的民生植物，广泛应用于针灸术中的“灸”疗法。这种疗法通过点燃艾草后熏烫穴道，达到治疗的效果。
艾草的食用价值艾草不仅在药用领域有着卓越表现，其食用价值亦不容忽视。在江南地区，人们常常将艾草的汁液融入糯米粉中，制作出青团这一传统特色小吃。青团以豆沙或莲蓉为馅料，口感清淡而悠长，带有独特的青草香气，既可当作祭祀用品，又常被用作春游时的美味小吃。
此外，嫩艾叶还可以用来治疗痢疾和泻血。据《本草纲目》记载，春季采摘嫩艾叶做菜或制作成馄饨，不仅美味可口，还能驱除一切鬼恶气，长期服用更能治疗冷痢。同时，嫩艾叶制作的干饼子配合生姜煎服，对于止泻痢和产后泻血等症状也有显著效果。将荷叶片放于蒸笼底部，蘸上少许水，再点上炒香的黑芝麻增香。将处理好的艾粿置于出汽的蒸锅中，蒸煮5分钟即可享用。
艾粿，这款色泽翠绿、清香扑鼻的点心，不仅口感甘中带苦、质柔有韧性，更被赋予了温肺暖脾、散寒除湿的防病保健功效。其制作工艺也颇具匠心，从鲜艾的煮烂捣泥，到干糯米粉的揉匀包馅，每一个步骤都凝聚了匠人的智慧与心血。在蒸笼底部铺上大白菜叶子，旺火蒸熟或油炸后，更是美味倍增。而馅料的多样性，也满足了不同人的口味需求，无论是传统的糖、猪油、芝麻粉，还是创新的冬笋、白萝卜、腊肉等食材，都能与艾粿完美结合，带来别样的风味体验。
此外，艾叶煮鸡蛋也是一道对女性尤为适宜的食疗佳品。体寒的女性常吃，能起到温经暖宫的作用；而痛经者通过服用艾叶煮鸡蛋，更可有效改善症状。其制作方法也相当简单，只需将艾叶与鸡蛋一同煮制即可。同样，艾草茶也备受推崇。采摘的嫩艾草经过脱水干燥后，冲泡成茶，既保留了艾草的独特香气，又融入了蜂蜜的甜美。对于慢性咽炎患者来说，艾草茶无疑是年度最佳饮品，它能祛除体内寒凉之气，促进血液循环，增强抵抗力，有效预防空调病等现代病。
