原创董鸣亭More城读
俗话说：天不怕地不怕，上海女人最怕讲普通话。
于是，网上流行一种叫沪普的闲话，指的是上海女人一本正经时讲的普通话。
前几天，南京电台著名主持人叶帆来上海，她是阅读了我和陆伟合作的《女贞树下的LUN——上海老洋房的故事》后，对上海的一些建筑产生了感觉，并在老房子俱乐部约莱文化公司胡总的陪同下，一起走读了上海一些老洋房，参观了兴国宾馆、瑞金宾馆、上海大厦十八楼、和平饭店等地，为她在南京宣传上海文化做前期准备工作，叶帆女士认为，上海和南京在文化上有很多相似的地方。
叶帆女士日常除了播音工作外，业余时间在研究些传统文化，我们俩一见如故，对共同的话题滔滔不绝。
但在讲的时候，我听她的时候多点，并且带着十分欣赏的目光仰视她：她怎么长了这么美？她的普通话讲了这么好？相比之下，我都不敢开口了。
但为了尽地主之谊，在讲些建筑背后的故事时，我就硬着头皮在班门面前弄斧，尽量卷起舌头，将普通话讲好。
最后还打声招呼说道：对不起，我的普通话讲不好。
善解人意的叶帆却说：您的普通话我都能听懂呀，而且非常好听，一听就是奶油普通话。
图片来源：网络
我卟嚓笑出来
奶油普通话我还是第一次听说，但不用解释，立刻明白，上海女人嘛，嗲嗲的，甜甜的，身上还会喷点香水，一张年轻时就胶原蛋白充盈的脸，老了仍有弹性，在上海那种温和的阳光下，从小讲话就不卷舌头的情况里，直扑扑地把心里的话如奶油一样掼出来，让人回味无穷。
于是，我来了信心，在和叶帆女士登上和平饭店的最高处时，用我的奶油普通话，指着周边的建筑，豪情万丈地讲出一条条马路：南京路、北京路、江西路、四川路、浙江路、福建路、湖北路等，真的有那种调和奶油，掼出了几条横马路的气势，再次显摆了奶油普通话的魅力，最后还得意地说道：上海有那么多地方命名的马路，就允许各个方言发挥。
最后，叶帆女士用肯定的口吻对我说：您是上海女作家，读您的文字就能感觉到上海的文化气息，那您讲话时也要有上海人的味道呀。
我一听，更是信心满满，头也不痛了，胸也不闷了，为自己讲不好普通话找到了一个理由——奶油普通话。
仔细想想，一个地方总是要有特色的，上海女人的特色在于讲闲话，闲话中带着一份江南的糯，带有三月细雨的柔，还有说话时的面部表情且手势，伊在讲的时候肯定是兰花指翘翘，就如在剔出滴在奶油上的一朵茉莉花。
茉莉花有的是开在宁波、苏州、扬州等地方，然后，统统开在了上海滩，形成了上海闲话，我们都可以从语气中听出各自家乡的口音，但仍然确认你是土生土长的上海人。
不知从何时起，请上海人一律讲普通话，让我们这些从小没有学过普通话的人，感觉比摘天上的月亮还难。
于是，我给叶帆讲了一个上海阿姐学讲普通话的故事。
作者与叶凡女士在上海大厦合影
上海阿姐
很多年前，阿姐出生在一个上海宁波人家庭，她只会讲吃饭叫“羹饭”，牙齿叫“鹅子”，枕头叫“斤头”，洗澡叫“襁人”。
开口闭口，一听就是个道道地地的宁波小娘。
转眼，小娘要上学了，开始学拼音字母，一个a她知道就是阿姐的阿，e是牙齿的“鹅”。
但她的语文老师也是个宁波阿姐，这宁波阿姐在教小学生学拼音时，也带着浓浓的宁波话腔，居然在教学生们一个“说”字上，老是发音为“收”。
这个宁波小娘在家听的是宁波话，在学堂里学的是宁波话，在宁波人的氛围中，她长大成人。
阿姐67届的初中毕业生，理应响应国家号召去农村接受贫下中农再教育，但爷娘舍不得，就动脑筋让阿姐去宁波老家投亲插队。
这一插队就是十年，这十年里，她除了过年回上海时说上海话，其它时间说得都是宁波话。
而变化最大的是她从一个小娘变成了大姑娘。
大姑娘熬过了十年，等到了知青回沪的机会。
已经到了而立之年的大姑娘该嫁人了，于是在热心人的牵线下，她嫁进了同样是宁波人的家庭，成为了宁波人的媳妇，结婚生子，做了母亲，相夫教子，一转眼，她也有孙子了，成为了宁波阿娘。
但大家仍然叫她为阿姐。
阿姐也和孙子说着“羹饭”的故事和做“襁人”的事，每天抱着孙子去外头晒太阳，一来二往，小区里认识的人就多了，大家坐在太阳底下，东拉西扯，溜狗的说狗事，养孙辈的交流育儿经，慢慢地大家喜欢上了这位阿姐，尊称她为宁波阿姐。
阿姐学普通话
阿姐是个热心人。看见小区里居住着很多的新上海人，就组织大家学做上海菜。
说是上海菜，其实也是宁波菜为多。
上海自开埠以来，大量移民涌入，宁波人占了三分之一，其文化生活习惯也影响了这个城市。
于是，阿姐在居委会的活动室里用她的普通话教大家学做上海菜。
她的开场白是这样的：“各位朋友们，今天学的菜叫烤麸，是刮刮叫的上海菜，我‘收’说的上海菜也是一道传统菜，‘洗’先将烤麸放在水里烧，‘才’再把烧好的烤麸‘书’水洌干，我‘收’说……
阿姐认真在讲，使劲地在卷舌头，努力讲好普通话。
可学员中，有一位东北大妈，大家叫她李老师。李老师退休前是辽宁大连市一个工厂的广播员，她讲的是一口标准的普通话，而且中气十足。
这时候，她听不下去了，就打断了阿姐讲话：“是说，不是收。Shuo说。”
阿姐听就笑着说道“不好意思，我的普通话不行，就是‘收’不好了……”，李老师一听又叫了起来：“是说，Shuo说……”
阿姐碰到了一个“顶头虎”，一个对普通话较真的李老师。
但阿姐知道自己的软档，就是这要命的普通话。
好在阿姐是个识相的人，知道自己的普通话是讲不好的，既然讲不好，那就要向讲的好的人学习。
于是，她就虚心拜李老师为师了。
但李老师也是个大忙人，于是，她俩就加了
本文编辑：佚名
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